Partenza con volo di linea per Hanoi  

Arrivo all’aeroporto di Hanoi ed incontro con la vostra guida. Trasferimento in centro città e sistemazione presso il vostro hotel (check-in dalle 14.00). Tempo libero per riposarvi o per una prima scoperta alla città. Cena e pernottamento in hotel ad Hanoi.
Cena in hotel

La scopertà del Vecchio Quartiere: Un labirinto di vicoli dove ognuno è specializzato in un commercio o un'arte. Il modo migliore per esplorare questo labirinto pieno di energia e di vita è a piedi. Progettato per spazzare via tutti gli aspetti della vita locale, la visita affronterà gli elementi della vita degli abitanti da un punto di vista originario e gastronomico: l'artigianato, il buddismo, il tempio, il mercato locale, la visita della tradizionale casa-tube (particolarità vietnamita)... e soprattutto attraverso i gustosi piatti tipici e le bevande di Hanoi. La scoperta della capitale attraverso il cibo locale è un momento fondamentale del viaggio. Il tour termina con una passeggiata intorno al lago di Hoan Kiem (lago di spada restaurato).

Giornata completa dedicata alla visita dell’attuale capitale economico-culturale del Vietnam: il Tempio della Letteratura dedicato a Confucio ed ai Letterati (costruito nel 1070, divenne la prima Università Nazionale Reale in Vietnam nel 1076), il mausoleo di Ho Chi Minh (chiuso tutti i lunedì e venerdì). Pranzo in ristorante locale.
Nel pomeriggio, visita del museo Etnografico (chiuso tutti i lunedì). Alla fine del pomeriggio, un giro in cyclo (circa un’ora) intorno al Lago Hoan Kiem e lungo le antiche strade del quartiere coloniale. Pernottamento in hotel.
Pranzo in ristorante. Cena libera.

Dopo la prima colazione, partenza verso Mai Chau. Sulla strada, vista del mercato di Song Phuong - un bello mercato locale nella periferia di Hanoi. Arrivo a Mai Chau. Sistemazione in hotel dalle 14.00.
Dopo il pranzo, partenza in bicicletta* in direzione dei villaggi di Cha Long, Na Tang, dove da tante generazioni i popoli Thai Bianco, Muong, Tay risiedono. Alla sera uno spettacolo di musica popolare.
Degustazione di vino a base di riso fermentato con le tipiche cannucce (il "Can"). Pernottamento presso il Mai Chau.
Pranzo in hotel, Cena libera

* l’utilizzo di biciclette può essere sostituito con mini - auto elettriche

Dopo la prima colazione, partenza verso Ninh Binh, uno dei siti più noti del Vietnam per le sue vestigia storiche, ed i suoi sorprendenti picchi calcarei. Trasferimento a Tam Coc, altresì nota come la "Baia di Halong terrestre". Il paesaggio è infatti simile a quello di Halong, ma costeggiato da splendide risaie anziché dal mare. Visita del tempio di Re Dinh – Le. Dopo il pranzo, gita in barca tipica per scoprire le grotte di Tam Coc. A seguire giro in bicicletta dal Tam Coc alla pagoda Bich Dong (circa 5km). Rientro e pernottamento in hotel.
Pranzo in ristorante. Cena libera.

Dopo la prima colazione, partenza per la Baia di Halong (Vinh Ha Long) dove avremo l’occasione di ammirare lo splendido panorama della campagna circostante. Arrivo a Vinh Ha Long in tarda mattinata per l’imbarco sulla giunca per la crociera nella baia. Durante la navigazione, visita delle grotte misteriose cosi’ nominate per le tante leggende locali. Deliziosi pranzo e cena a base di pesce e frutti di mare, saranno serviti a bordo della giunca. Pernottamento a bordo della giunca in cabina privata.

(L’itinerario della mini crociera varierà a seconda della tipologia di giunca utilizzata, e dalle condizioni del mare. La guida a bordo parlerà inglese).

In mattinata dopo la prima colazione lasciamo la nostra giunca, e con dei sampan partiamo per la visita delle famose grotte. Brunch nella giunca e a fine mattinata rientro ad Hanoi. Arrivo ad Hanoi, trasferimento all'aeroporto di Hanoi per il volo verso Da Nang. Trasferimento alla città di Hoi An. Accoglienza e sistemazione all'hotel. Pernottamento in hotel.

Brunch in barca, cena libera

Dopo la colazione, visita della cittadina antica: pagoda di Chuc Thanh - la più vecchia pagoda di Hoi An (1454) costruita da un monaco cinese. Proseguimento della visita per ammirare il Ponte Giapponese, il Tempio Cinese, la Casa di Phung Hung, il museo di Réhahn. Pranzo nel ristorante locale. Trasferimento per Hue. Pernottamento in hotel.

Pranzo in ristorante. Cena libera.

In mattinata partenza dal vostro hotel per la visita della Cittadella Proibita e del Museo Reale. Continuiamo quindi verso il villaggio Thuy Bieu, dove a bordo di un Sampan (tipica imbarcazione locale) faremo una naturalistica e tradizionale escursione lungo il Fiume dei Profumi, fino a raggiungere la pagoda Thien Mu (pagoda della Signora Celeste). Sosta per visitare questa bella pagoda, costruita nel 1601, la pìu antica e simbolo della città di Hue. Poi ci attende una piacevole escursione in bicicletta nel villaggio, che ci permetterà di andare alla scoperta delle attività tradizionali locali dei suoi abitanti. Pranzo in ristorante locale. Visitiamo il mausoleo di Khai Dinh. Nel tardo pomeriggio rientro in città e pernottamento in hotel.

Pranzo in ristorante. Cena libera

Dopo la prima colazione trasferimento all’aeroporto di Hue per il volo verso a Sai Gon. Arrivo a Sai Gone sistemazione in hotel. Nel pomeriggio, iniziamo la visita dei Tunnel di Cu Chi, situati a 50 km al Nord Ovest di Ho Chi Minh ville, complesso sistema di tunnel bellici, lungo 250 km e situato nella parte nord della città di Ho Chi Minh ville. Questo complesso reticolato di tunnel sotterranei è stato costruito, di giorno e di notte, dagli abitanti durante lo scontro bellico con gli americani. Pranzo al ristorante locale. Rientro e pernottamento in hotel.

Pranzo in ristorante. Cena libera

Cu Chi è nella giungla e qui sono state realizzate una serie di gallerie, 250 km circa di cunicoli,  che costituivano una vera città sotterranea costruita dai vietnamiti per scopi bellici, dove sembra che solo i lombrichi possano entrarvi. Una piccola parte di questo labirinto è stata allargata per dare dar modo ai turisti di visitarla e di avere, così, un’idea più dettagliata di quanto avveniva nella città sotterranea durante il periodo bellico. La visita è illuminante in quanto consente di comprendere a quanto fossero disposti i combattenti vietnamiti per sconfiggere gli americani

Prima colazione. Partenza per Ben Tre, la capitale della noce di cocco in Vietnam. Arrivo al molo di Hung Vuong. Un breve trasferimento in barca locale vi porterà ai piccoli canali. Durante il percorso avrete l’occasione di ammirare le vivaci attività locali, la pesca lungo il fiume, la funzionalità dei canali d’irrigazione... Visita alla fabbrica per la produzione di caramelle di cocco. Sosta alla fornace di Mr Tu Lo per osservare la lavorazione dei mattoni in stile tradizionale in stampi e cottura. Un giro con la bicicletta infine  per scoprire la campagna autentica e meno battuta. Qui si possono ammirare e assaggiare tanti frutti strani che non si trovano in Italia. Il percorso si snoda tra piacevoli  case. Pranzo in un ristorante locale.  Nel tardo pomeriggio, rientro a Saigon. Cena libera e pernottamento in hotel. 

A Bentre, se non si può / non si vuole pedalare, si può usare il “xe loi” – un tipico mezzo di trasporto degli abitanti locale per visitare il villaggio.
 

Prima colazione. Giornata ancora a disposizione per ultime visite individuali prima del trasferimento in aeroporto per il volo di rientro in Italia.

Arrivo in Italia.